Маргарита22.12.2023
Сотрудничество с АльфаМикс было очень успешным. Мы получили высококачественные ингредиенты по конкурентоспособным ценам, а также отличную поддержку со стороны менеджеров по продажам. Надеемся на долгосрочное партнерство и рекомендуем эту компанию другим предприятиям в пищевой промышленности. Эмульгаторы
Минимальная партия заказа от 500 кг.
Для чего нужны пищевые эмульгаторы
Пищевые эмульгаторы — это органические соединения, представляющие собой поверхностно-активные вещества (ПАВ). Молекулы ПАВ содержат гидрофильные и гидрофобные функциональные группы. Гидрофильные группы взаимодействуют с водной фракцией, гидрофобные — с масляной, обеспечивая таким образом смешивание двух несмешивающихся в обычных условиях частей.